Notre Histoire !

Mille milliards de mille saveurs !

La Marmite de Lanig c’est avant tout une aventure familiale initiée par Alan et Thierry Stephan en 2016.

Ces 2 bretons ont pris conscience qu’ils avaient à portée de fourchette une ressource alimentaire naturelle, nutritionnellement riche, durable et pourtant si peu consommée : les algues!

Ils se sont dit “…Et si on innovait en rendant les algues accessibles et prêtes à consommer en accord avec les attentes actuelles des consommateurs ?” C’est comme ça qu’a émergé l’idée de concocter de délicieux plats cuisinés aux algues.

L’aventure a pu commencer grâce à la collaboration avec l’entreprise familiale Larzul implantée à Plonéour-Lanvern et reconnue pour son savoir faire culinaire.

Les recettes y sont élaborées à la main dans de grandes marmites par des cuisinier(ère) de métier qui s’attachent à préparer des produits savoureux.

En 2021 une nouvelle page se tourne et l’entreprise rejoint la Maison Larzul.

 

Nos Engagements

Des produits sains et naturels

  • Ingrédients bio

  • Nutriscore A

  • Recettes équilibrées en nutriments

  • Répondent aux besoins nutritionnels de chacun (source de protéines, riche en fibre ou sans gluten)

  • Sans additif (sans colorant, sans conservateur, sans nitrite,…)

  • Végétariens

Le respect du développement durable

  • Fabrications locales dans une entreprise familiale centenaire engagée dans une démarche RSE

  • Des ingrédients qui voyagent le moins possible

  • Sans huile de palme

  • Production raisonnée

  • Emballages les plus écologiques possibles (sachet recyclable, étui en carton recyclé, encre végétales)

  • Emballage sans BPA

De la saveur et de la gourmandise

  • Équilibre parfait des meilleurs textures et goûts grâce à l’alliance des céréales, des légumineuses et des légumes

  • Recettes cuisinées par des cuisinières de métier qui mijotent dans de grandes marmites en fonte

  • Produits cuisinés comme à la maison

  • Envies de chacun grâce à une déclinaison de saveurs soit douces, soit relevées, soit iodées, soit exotiques

  • Pratiques et nomades (conservation à température ambiante)

Logo AB-la marmite de lanig

Biologique

vegetarien-la-marmite-de-lanig

Végétal

Assiette la marmite de lanig

Savoureux et Nutritif

breton-la-marmite-de-lanig

Breton

logo chef la marmite de lanig

Pratique

poelee-la-marmite-de-lanig-bio-2
legumes-poelees-la-marmite-lanig-bio
Algues plats cuisiné bio la marmite de lanig